ORGANIZAÇÃO/PREPARO
ORGANIZAÇÃO/PREPARO
• Lave todas as verduras para salada no dia em que você as tiver comprado. Seque-as e intercale-as com folhas de papel-toalha. Faça um rolinho e coloque num saco plástico , retirando bem o ar e vá usando conforme a necessidade, acrescentando apenas o tempero. Faça a mesma coisa com os legumes e com as frutas.
• Afervente as batatas por 5 minutos antes de assar ou fritar e você reduzirá pela metade o tempo para prepará-las.
• Para amadurecer rapidamente um kiwi, coloque-o num saco plástico junto com uma maçã.
• Faça por escrito cardápios semanais.
• Planeje o prato que for fazer, deixe tudo preparado nas medidas necessárias em vasilhas separadas.